谈：垃圾食品、保健食品、医疗迷失

净慧慈光

谈：垃圾食品、保健食品、医疗迷失

作者：首楞严三昧


「垃圾食品」：
就是利用人工、化学的各种食品添加剂，例如：
各种人工化学香料、香精、色素、代糖、甘味剂、调味剂、乳化剂、防腐剂等
用这些制作出来的、不含天然食物中的各种人体所需营养素的食品，
这种人工食品，就是垃圾食品

这些人工食品通常成本便宜，而且色香味俱全，
但不一定卖的便宜，不良商人可能两头赚，一方面用化学制造降低成本，一方面又号称天然提高卖价，牟取暴利
这类食品容易强暴人类的视觉、嗅觉、味觉和口感，而无法再接受真正的天然食物(因为天然食物通常卖相、口感、味道都比较差)
因此，人类习惯人工味道后，减少、甚至没有在吃天然食物，全都以这类食品取代天然食物
这样，人类就无法摄取人体所应该摄取的营养，一方面因此降低免疫力(因为缺乏各种人体所需营养)，

例如：原本天然食物中应该会有各种有利身心健康的元素
像胡萝卜素、茄红素、姜黄素、辣椒素...，天然食物中含有各种对人体有益的元素，例如：生物类黄酮等
但是，人工制品产生后，多用化学香精和添加剂替代，
例如：辣椒酱中没有辣椒，只是用化学辣素和色素调制，甚至是使用对人体有严重伤害的化工辣素

此外，另一方面，垃圾食品又逐渐使人们遭受这些人工化学添加剂的毒害，而可能造成各种疑难杂症
例如：癌症、不孕、抑制伤口复元、肝肾病变、免疫力下降、躁郁症、过动症、气喘、过敏
相关文章：
肌戒毒&香精...自作孽不可活

「医疗迷失」：
现在最好赚的，莫过于医疗，医院门庭若市，比菜市场人还多
科技愈发达，并没有减少疾病，反而增加更多奇怪的疾病，这不是很反常吗？

例如：骨质疏松的问题，这整个影响真是一条大产业链，从「医疗」可以到「饮食」再到各种保健食品或用品
真有那么多骨质疏松问题吗？但是，为了骨质疏松去医院看病的人却异常的多，比古代人更容易骨质疏松？
是真有骨质疏松？还是仪器有问题？或本身检测方法就有问题？或存在迷失？或是医德有问题？或是关系到整个产业利益的问题？
道德如果不彰，问题就不止于(不只在)医疗，而是国家社会各阶层都会出现问题，从食品、医疗、教育、生活各种用品...都会出现问题

以佛法来看，这是因为众生堕入相中，反而搅乱一池清水，愈来愈乱
一个代表案例，就是上述「垃圾食品的迷失」，「各种生活中科技产品的迷失」，
例如：各种化学的食品添加物、或塑化剂、或各种化学毒物，都可能因此造成人体的伤害和地球的污染和暖化

另一个案例，就是「对疾病的迷失」，医者与病者都堕入「病相」的迷失中，或堕入「世俗利益」的迷失中
「世俗利益的迷失」就是医院和医生为了赚更多，所以，反而有意无意鼓励人去医院消费，所以病人大增，永远减不下来
至于「病相迷失」，在病人方面，因为害怕和执着，所以就一直跑医院，其实，有些不是病，自然会痊癒，但是怕起来要人命
而医生因为缺乏医德，所以，也可能堕入病相中，不能站在病人的立场，慈心助人

以佛法来说，【楞严经】：『心爱根本，穷览物化性之终始，精爽其心，贪求辨析。』
这一种魔境就类似上述迷失的情况，就是堕入相的细微执着中，反而无法走出迷途
其实，很多事情，放开「心」，回归良善、自然和俭朴，很多事情和身心，自然就会好转和痊癒

「保健食品」：
除了垃圾食品外，另一个造成迷失的就是「保健食品」，尤其「传销」中常见的「天然」保健食品，这些真的保健吗？
在台湾，多年前最流行的就是到了假日的晚上，一些土地公庙前面或村庄的公共广场，就会有一些卖(假)药骗钱的，围观的全是老人和小孩，因为最好骗

几年后，科技更进步了，这些行业也转行了，变成现在的「天然科技保健食品」，运用更厉害的传销术
卖点就是寻找一些稀奇古怪的东西，例如：非本地、赤道土著当地的奇异果实，宣称有各种天然疗效
然后，运用夸张不实的广告，以假的名医或科学家或非专业的名人推荐
(这种宣传术各国都很厉害，尤其日本，日本确实是一个很厉害的民族和国家，
各种产业的研究、品质和行销都很厉害，不论好的坏的)

这些所谓的「保健食品」是否真能对人体有保健效用，或只是造假欺骗消费者，如果众生堕入相中，就难看到真相
另外，还有一点，并不是号称「天然」就是无毒的，这点是许多医生要警告大家的
现代风行许多「天然」的保健食品，但是，其实并不是「天然」就是对人体没有伤害的
毒物可以是化学制造，也可以是天然的，这点大家要有正确的观念

所以，号称天然的东西，并不一定就是好的或无毒的
反而是几千年来，人类就一直依靠而活的五谷杂粮和常见水果才是比较安全的
只要均衡饮食，适当运动，培养健全的人生观，这样身心就会健康，
不需要迷信「保健食品」，也不要迷恋「垃圾食品」

以上提供参考

祝福慧增上 身心安祥
阿弥陀佛